I Nostri Vini

ROSSALMA

Vitigni

Sangiovese, Merlot e Pinot nero, Accuratamente selezionati e raccolti a mano. Metodo di coltivazione usato: Cordone speronato a sesto di impianto stretto. Peridio di vendemmia: Settembre/ Ottobre.

La vinificazione

Pressatura soffice, successiva macerazione per 8/10 giorni con le bucce, numerosi rimontaggi e follature.
Affinamento in acciaio inox per 2 mesi  poi in botti grandi di rovere per 6 mesi, successivamente in bottiglia.

Il Vino

Si presenta di colore rosso rubino con riflessi porpora. Ha un sapore pieno, di corpo con straordinaria corrispondenza al gusto e olfatto.

Dati Tecnici


  • Alcool 13,00 % Vol

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